4 เคล็ดลับ ช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าเดิม ตามแบบฉบับชาวญี่ปุ่น

4 เคล็ดลับ ช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าเดิม ตามแบบฉบับชาวญี่ปุ่น

            สำหรับเคล็ดลับลดน้ำหนักก็มีหลากหลายวิธีด้วยกัน ที่แต่ละคนเลือกนำไปปฏิบัติตามได้ เช่น เคล็ดลับพื้น ๆ อย่างการรับประทานอาหารให้น้อยลงและเพิ่มผักผลไม้ให้มากขึ้นในแต่ละมื้อ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายให้บ่อยขึ้น ไปจนถึงการกินคีโตเจนิก หรือการออกกำลังกายแบบ HIIT

แต่หากใครที่เบื่อการลดน้ำหนักแบบเดิม ๆ อยู่ ก็อยากให้ลองมาใช้วิธีลดน้ำหนักตามแบบฉบับชาวญี่ปุ่นกัน ถึงแม้ค่อนข้างดูแปลกไปบ้าง แต่มันก็ได้ผลจริง เนื่องจากทวิตเตอร์ JapanSalaryman สาระญี่ปุ่น ได้ทำการแปลเนื้อหาจากรายการโทรทัศน์ของญี่ปุ่น ที่ยืนยันโดยผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น ได้แก่ คุณ Hikaru พร้อมกับรองศาสตราจารย์พิเศษมหาวิทยาลัยโอซาก้า Hibino ว่าการปฏิบัติตามเคล็ดลับดังต่อไปนี้ สามารถลดน้ำหนักได้จริง

1.เปลี่ยนจากข้าวร้อน มาเลือกทานข้าวเย็น

อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต อย่างข้าวสวย มี “Resistance Starch” หรือแป้งต้านทานการย่อยเป็นส่วนประกอบสูง ซึ่งถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ต่อคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เนื่องจากแป้งต้านทานการย่อนนี้ ให้พลังงานที่ต่ำ ทนทานต่อการถูกย่อยด้วยเอนไซม์และไม่ถูกดูดซึมในลำไส้เล็ก

จึงทำให้คุณสมบัติที่เทียบเท่ากับเส้นใยอาหาร สามารถผ่านเข้าไปสู่ลำไส้ใหญ่ได้ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผนังเซลล์ของผนังลำไส้ใหญ่ และในข้าวเย็นนั้น ก็มีแป้งต้านทานการย่อยมากกว่าข้าวร้อน ที่พึ่งหุงสุกใหม่ ๆ นอกจากข้าวแล้ว อาหารประเภทเส้น เช่น ราเมง อุด้ง โซบะ และก๋วยเตี๋ยว หากเลือกกินแบบเย็น ๆ ได้ก็จะดีกว่า

 2.เลือกรับประทานโปรตีนเป็นมื้อเช้า

ผู้เชี่ยวชาญให้ความเห็นตรงกันว่า ควรทานโปรตีนเริ่มต้นตั่งแต่มื้อเช้า เนื่องจากโปรตีนที่อยู่ในอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ช่วยให้เกิดกระบวนการเมทาบอลิซึมของร่างกายที่ดีขึ้นได้ ช่วยกระตุ้นร่างกายให้เกิดเผาพลาญดีขึ้นกว่าเดิมได้ นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ที่หลายคนโปรดปราน ยังช่วยกระตุ้นให้รู้สึกอิ่มยาวนานขึ้นด้วย ส่งผลให้เกิดความอยากทานอาหารอื่น ๆ น้อยลง

3.ทำให้อุณหภูมิบริเวณคอ “เย็น” บ่อย ๆ

เป็นวิธีที่ค่อนข้างแปลก แต่ก็ได้ผลจริง รองผู้อำนวยการคลีนิค Shirono Clinic Ginza เผยว่า บริเวณลำคอใกล้ ๆ กับกระดูกสะบัก และกระดูกไหปลาร้านั้น มีเซลล์ไขมันแอดิโพไซต์อยู่ ซึ่งมีหน้าที่สร้างคาวมร้อนขึ้นมา เพื่อไปเผาพลาญไขมัน โดยเซลล์ชนิดนี้จะยิ่งน้อยลงตามอายุที่เพิ่มมากขึ้น ดังนั้น วิธีช่วยเพิ่มให้เซลล์ไขมันตัวนี้กลับมาทำงานได้ดี ก็ต้องใช้ความเย็นเข้าช่วย ด้วยวิธีเอาขวดน้ำเปล่าที่แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ หากต้องการใช้เมื่อไหร่ก็นำออกมาทาบตามส่วนต่าง ๆ ตั้งแต่คอลงไปถึงบริเวณกระดูกไหปลาร้า ทั้งซ้าย และขวา

4.วางผลไม้ตระกูลเกรฟฟรุต เอาไว้ในห้อง

จัดเป็นวิธีที่แปลกที่สุด ในทุกวิธีที่กล่าวมา กับการวาง “เกรฟฟรุต” เอาไว้ในห้อง ซึ่งเกรฟฟรุตนั้น เป็นผลไม้ตระกูล Citrus หรือญาติห่าง ๆ กับส้มโอในไทย แต่ไม่ได้เป็นชนิดเดียวกัน เพราะเกิดจาการผสมกันระหว่างส้มโอและผลไม้ตระกูล citrus อีกชนิดชื่อ Sweet Orange) จากผลวิจัยที่จัดทำกับหนูทดลอง โดย ม.โอซาก้า พบว่า กลิ่นของเกรฟฟรุต มีส่วนช่วยในการสลายไขมันและช่วยยับยั้งความอยากอาหารได้ด้วย.